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Mittwoch, 29. April 2020

[Kurztest] Magnum Brownie Vanilla Caramel


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Über Magnum
Im Jahr 1989 verkauft Magnum den Klassiker in Deutschland – Vanilleeis umhüllt von knackiger Schokolade. Ein Jahr später folgte die weiße Schokoladenvariante und wiederum ein Jahr später das Mandeleis. [Magnum]

Produkte
Neben den Klassikern bietet Magnum auch die Sorten Double, Becher, Mini, Snacks und Vegane Eissorten an. Abseits von Eis wird auch Tafelschokolade verkauft.

Brownie Vanilla Caramel
Die Brownie Reihe von Magnum zählt zu den Snacks. Dabei handelt es sich um kleine Eissnacks ohne Stiel. Erhältlich in den Sorten:
- Brownie Vanilla Caramel
- Brownie Chocolate
- Brownie Raspberry
Die Sorten Caramel und Raspberry habe ich bei HIT für je 3,99 Euro gekauft. In einer Packung sind
vier Stück enthalten.

Die Sorten zeichnen eine Brownieschicht aus, umgeben von Vanilleeis durchzogen mit Schokoladen-, Himbeer- oder Karamellgeschmack in knackiger Schokolade.

Fazit
Die Schokolade ist klassisch knackig und sehr schokoladig. Die Brownieschicht ist kompakt und leicht weich, erinnert also schon an die kuchenartige Konsistenz von Brownies. Der Karamellgeschmack ist sehr dezent hingegen der Himbeergeschmack viel deutlicher hervorsticht und dominant ist, die Sorte Schokolade habe ich nicht probiert. Insgesamt sind die Sorten klein und handlich und etwas für einen kleinen – großen Eismoment. Die Brownieschicht und das Eis harmonieren gut miteinander.

Mittwoch, 2. Juli 2014

[kjero] DeBeukelaer Cookies Bakery

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Über DeBeukelaer
Im Jahre 1850 beginnt der Belgier Edouard de Beukelaer in seiner Bäckerei haltbare Kekse nach eigenen Rezepten herzustellen. 20 Jahre später erfindet er den berühmten Doppelkeks. Schon 1955 schwappt der Doppelkeks nach Deutschland über und die Prinzen Rolle ist in aller Munde. Nach der Fusion mit Griesson heißt das Unternehmen: Griesson – de Beukelaer, dieses kauft seit 2012 für alle Marken 100% UTZ-zertifizierten Kakao.
 
Cookies Bakery Produkte
Crispy Cookie – Crunchy Chocolate Hazelnut
Brownie Cookie – Soft Baked Chocolate
Creamy Cookie – Filled With Melting Chocolate-Nougat Cream
Chocair Cookie – Extra-Delicate Chocolate Sensation

Über Cookies Bakery
Die Packungen enthalten 4 XXL Kekse á 42g, welche jeweils einen Durchmesser von rund 8,5cm haben.  Alle Kekse sind extra verpackt.
Die Verpackung macht schon etwas her. Angelehnt an den Keks-Genuss in New York ist das Design der Verpackung und Einzelverpackungen der Kekse gewählt worden, welche mit kleinen Zeitungsartikeln bedruckt sind.
Die Einzelverpackung ist super praktisch, um die Kekse lange frisch zu halten. Die Einzelverpackung ist auch sehr stabil, lässt sich jedoch auch unkompliziert aufreißen.
Der Preis für eine Packung liegt laut recherchierter UVP bei 2,99 Euro. Im Handel können die Kekse aber auch um die 3,50 Euro kosten.
(Gestern (02.07.14) bei nahkauf im Angebot für 2,49 Euro gesehen.)

Crispy Cookie – Crunchy Chocolate Hazelnut
„Extragroß, extrakross und mit extraleckeren Nüssen – DeBeukelaer Crispy Cookies bieten üppigen und schokoladigen Cookie-Genuss im XXL-Format. Mit jedem Biss ein knackiges Stück Knuspervergnügen.“

Die Sorte Crunchy Chocolate Hazelnut riecht frisch und total lecker. Der Keks an sich ist relativ trocken und bröselig, enthält  große Haselnuss- und Schokoladenstücke.
Als Tipp steht auf der Verpackung, dass man die Kekse bei 600 Watt für 50 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen soll – natürlich haben wir dies ausprobiert. Der Keks ist trotz der kurzen Zeit viel weicher, die Schokoladenstücke sind geschmolzen und der Geschmack ist noch intensiver.
Diese Sorte schmeckt sehr nussig und dank den vielen größeren Stückchen nicht langweilig.

Brownie Cookie – Soft Baked Chocolate
„Einzigartig weich und besonders saftig - dank eines speziellen Backverfahrens schmecken DeBeukelaer Brownie Cookies so, als kämen sie direkt aus dem Ofen. Ein Cookie-Genuss im XXL-Format zum Sofortvernaschen.“

Die Brownie Cookies sind bereits im unerwärmten Zustand weich und riechen kräftig nach Brownie. Auch der Geschmack ist sehr intensiv schokoladig, zusätzliche Schokostückchen sorgen für Struktur. Nach Erwärmung bei 600 Watt für 25 Sekunden sind die Schokostückchen geschmolzen und der Brownie ist noch fluffiger.
Geschmacklich ist der Keks etwas für echte Schokoladen- und Browniefans.

Fazit
Die Umverpackung macht schon etwas her. Auch die Größe der Kekse ist neu und die Einzelverpackungen süß und authentisch zum Thema „New York“ gewählt. Bei den Brownies lässt sich gut feststellen, ob die Einzelverpackung richtig geschlossen hat, da bisher verschiedene Brownies verschiedene Konsistenz aufwiesen, gehe ich davon aus, dass die Einzelverpackungen nicht immer 100% abschließen, dennoch war der Genuss sehr intensiv. Allgemein kann man sagen, dass Crispy Cookie wirklich stark nussig schmeckt und Brownie Cookie sehr schokoladig ist, weshalb ein Keks in dieser Größe wirklich ausreichend ist. Meine Tester und ich finden das der Preis für die Qualität und die Idee angemessen ist und die Kekse auch für Unterwegs oder bei einem kleinen Kaffeekränzchen wirklich etwas hermachen.

Montag, 3. Juni 2013

[Markenjury] Dr. Oetker Stracciatella Brownie

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Über Dr. Oetker
In den Jahren 1890-1899 wird das Backen revolutioniert. Der Apotheker Dr. August Oetker experimentiert mit verschiedenen Pulvern und erfindet das Backpulver Backin. Bis heute entwickelt sich die Marke Dr. Oetker weiter und entwickelt ständig neue Helfer für die Küche und neue Produkte für verschiedene
Gelegenheiten.

Produkte – Fertige Kuchen
Kastenkuchen (Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Schoko Flockina, Mohnkuchen, Eierlikörkuchen, Buttermilchkuchen mit Mandarinengeschmack)
Blechkuchen (Brownie, Stracciatella Brownie, Russischer Zupfkuchen)

Über Dr. Oetker Stracciatella Brownie (330g) - Blechkuchen
Der neue fertige Blechkuchen von Dr. Oetker für den spontanen Genuss. Besonders saftig, schokoladig und mit goldbraunen Rührkuchen-Teigflecken mit Schokotropfen verfeinert.
 
Dunkler Rührkuchen und 28% heller Rührkuchen mit Schokoladentropfen

Seit März 2013 ist der Stracciatella Brownie von Dr.Oetker im Handel erhältlich.
Der Kuchen ist nach Öffnung 2-3 Tage haltbar, da er sonst trocken wird. Die optimale Lagerung erfolgt bei 15°C bis 24°C.

Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Hühnervollei, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, 5,9% Zartbitterschokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine), 3,5% fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel (Sorbit, Glycerin), Weizenstärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glukose-Fruktose-Sirup, Aroma, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate)
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) und Milcherzeugnissen enthalten.
-ohne Konservierungsstoffe-

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1868kJ (447kcal)
Eiweiß: 5,4g
Kohlenhydrate: 52g; davon Zucker: 34g
Fett: 24g; davon ges. Fettsäuren: 6,1g
Ballaststoffe: 2,4g
Natrium: 0,03g

Hersteller
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
www.oetker.de

Verpackung
Die Verpackung ist sehr auffällig und sieht ansprechend aus. Das Produkt entspricht weitestgehend auch dem auf der Verpackung abgebildeten. Der Kuchen befindet sich in einer Aluschale, was einerseits praktisch, andererseits jedoch auch unpraktisch sein kann. Der Kuchen lässt sich nicht restlos aus der Schale herausholen, vor allem nicht das erste Stück, deshalb sieht vor allem der Rand etwas unästhetisch aus Natürlich leidet der Geschmack nicht darunter.
 
Erster Eindruck und Fazit

Der Kuchen duftet sehr süß und sieht lecker aus. Nachdem man ein Stück aus der Schale bekommen hat merkt man, dass der Stracciatella Brownie überhaupt nicht trocken ist, sondern eher leicht matschig. Der Schokorührteig dominiert und wird von einigen weißen Rührteigkreisen aufgelockert, in welchen sich viele Schokostückchen befinden, welche sehr gut dazu passen. Der weiße Rührteig schmeckt weniger süß, der dunkle Brownie-Teig ist schon etwas zu süß, somit genau das richtige für kleine Schleckermäuler. Dem Brownie umgibt ein Baiserähnlicher Bezug. Alles in allem ist es ein leckerer Blechkuchen, welcher jedoch nicht an den Geschmack eines selbstgemachten Brownies heranreichen kann.