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Über den Verlag
Der
Callwey Verlag wurde 1884 von Georg D.W. Callwey
gegründet, ist ein führender Architekturverlag und publiziert jährlich etwa 30
Bücher.
Über die Autoren
Max Sussman ist Küchenchef eines Restaurants in Brooklyn.
Eli Sussman arbeitet ebenfalls in Brooklyn und ist Marketing Director für Taste
oft he Nation NYC.
Über Kochhelden
Das Buch Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben,
besteht aus 160 Seiten. Die Rezepte sind unterteilt in Sonntagsbrunch,
Grill-Futter, Ein Abend Daheim, Dinnerparty, Mitternachtssnacks und Süßkram.
HIER könnt ihr es für 24,95 Euro bestellen.
Beschreibung der Rückseite
„Rezepte für das wahre Leben – einzigartig, raffiniert,
köstlich.
Auch wenn im Alltag einmal wenig Zeit zum Kochen bleibt,
die beiden Autoren Max und Eli Sussman verwahren sich gegen den derzeitigen
Trend auf Fertigprodukte und Fast Food zurückzugreifen. In diesem Buch stellen
sie köstliche Rezepte vor, die sich gut in den Alltag integrieren lassen und
mit Raffinesse überzeugen. Ob ausgiebiger Sonntagsbrunch, Dinnerparty oder
Mitternachtssnack – die beiden wissen, wie man Familie und Freunde mit den
eigenen Kochkünsten begeistert und zeigt, dass man auch selbst ein Held am Herd
ist. Probieren Sie es doch einfach einmal aus!
-> Die neue Kochbuch-Generation: alltagstaugliche und
zugleich köstliche Gerichte
-> Mit zahlreichen Tipps, Anekdoten und den
persönlichen Erfahrungen der Autoren
->Raffinierte Rezepte fürs Frühstück, die Grillparty
mit Freunden, eine Dinnerparty oder kleine Mitternachtssnacks machen Appetit
aufs Kochen"
Allgemein
Das Cover ist in schwarz gehalten. Der Buchtitel, sowie
die Autoren erscheinen durch angedeutete Sprechblasen und lassen das Kochbuch
modern und lässig wirken. Die Beschreibung der Rückseite verrät viel über die
Kategorien, gibt jedoch noch keinerlei Auskunft über die enthaltenen Rezepte.
Das Inhaltsverzeichnis ist im Vergleich zu anderen
Büchern wesentlich offener und kreativer gestaltet. Allgemein ist dieses Buch
nicht ein einfaches Kochbuch. Neben Vorwort und Einleitung erfährt man vieles
über die Autoren, wie sie zum Kochen gekommen sind und allerlei andere
Gewohnheiten.
Die Rezepte füllen überwiegend eine Doppelseite. Eine
Seite für das Rezept und die Andere mit einem leckeren, in Szene gesetzten Foto
des Rezepts.
Zwischen den Rezepten finden sich Tipps und Tricks zu
Zutaten und Gerichten.
Kommentare der Autoren oder kleine Bemerkungen am Rande
findet man in Sprechblasen, so wie bereits der Titel auf dem Cover.
Test und Fazit
Das Buch macht einen sehr modernen und individuellen
Eindruck auf mich. Es ist kein Kochbuch, wie man es von Mama oder Oma kennt.
Kein alter Schinken mit schwer beschriebenen Rezepten und langwierigen
Rezepten.
Das Buch „Kochhelden“ lockert auf und macht Lust
nachzukochen.
Ob Sonntagsbrunch, Mitternachtssnack oder Dessert, es
gibt zu den sechs Kategorien 10 und mehr Rezeptideen. Von den großen Gerichten,
bis zu den kleinen Snacks und Tipps und Anregungen ist alles dabei.
Wie klingt denn Chilaquiles mit Tamatillosalsa oder
Waldpilze mit Rosmarin-Kartoffeln? Die Rezeptbilder sehen wirklich lecker aus
und auch die Zutatenliste ist nicht so exotisch, wie teilweise die Rezeptnamen,
so dass man diese gut nachkochen kann.
Auf
callwey-shop.de unter Kochhelden findet man auch einige Einblicke in das Buch. Die Farben sind kräftig und kleinere Comiczeichnungen lockern ebenfalls den Stil eines Kochbuches auf. Ich finde es wirklich toll, da die Rezepte nicht alltäglich sind, jedoch gut in den alltäglichen Gebrauch eingebaut werden können und damit Freunde und Bekannte sicherlich positiv überraschen kann.
Für dieses tolle Kochbuch, was sogar mehr als ein Kochbuch ist, vergebe ich 5 von 5 Punkten!
(Nachgekochte Rezepte und Geschmackseindrücke könnt ihr sicherlich bald hier nachlesen.)
Sonstiges
HIER findet ihr, unter Leseprobe, auch einige Einblicke in das Buch.
"Hier kommt das Buch zu den Trends Japanisch kochen und Kawaii-Katzen: Ein liebevoll gestaltetes Rezeptbuch mit detaillierten Anleitungen und niedlichen Katzenillustrationen. Die herzhaften und süßen Gerichte sind alle in kleinen Portionen angegeben, ideal für die Bento-Box, aber auch Partys oder gemütliche Abende. Durch die Rezepte und passenden Kawaii-Zeichnungen werden die Katzen hier in Form von Onigiri, Korokke, Mochi oder sogar in einer Tasse Matcha Latte zum Leben erweckt - eine Freude für Augen und Gaumen!"
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