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Mittwoch, 14. August 2019

[Kurztest] Pastéis de Nata


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Über Pastéis de Nata von REWE Feine Welt
Bei Pastéis de Nata handelt es sich um knusprigen Blätterteig in Törtchenform mit feiner Puddingfüllung.
Typisch portugiesisch und dabei auch in Portugal hergestellt.

UVP beträgt 2,49 Euro für die 240 g Packung (4 x 60 g).

Zubereitung
Pastéis de Nata findet man im Tiefkühlregal und kann ohne Auftauen im Backofen bei 200°C rund 15 min erwärmt werden und ist lauwarm verzehrfertig.

Test und Fazit Pastéis de Nata
Pastéis de Nata von REWE Feine Welt findet man bei genauem Hinsehen in größeren, gut sortierten REWE Märkten. Die Törtchen sind nicht noch einmal zusätzlich in Plastik verpasst – top – und befinden sich in einem Aluminiumförmchen. Diese kann man einfach im Backofen samt Törtchen erwärmen. Die Zubereitung ist also schnell und unkompliziert. 

Der Blätterteig ist tatsächlich schön knusprig und nicht durchfeuchtet. Der Pudding ist cremig allerdings ehr süß – auf ein Törtchen kommen auch auf 13,6g Zucker. 

Ich kenne keine originalen Pastéis de Nata und kann somit nicht vergleichen. Geschmacklich erinnert das Törtchen mich sehr an Armer Ritter (Brot oder Brötchen mit Milch, Ei und Zucker) und von den Inhaltsstoffen, sind sich beide Gerichte tatsächlich ähnlich. 

Somit geschmacklich nichts Besonderes und für meinen Geschmack etwas zu süß – allerdings optisch sehr ansprechend und wer Lust auf eine kleine Sünde hat wird hier sicherlich auf den Geschmack kommen.

Montag, 29. Juli 2019

[Kurztest] Philadelphia Free to feel good

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Über Philadelphia Free to feel good
Der klassisch cremig-frische Philadelphia Geschmack ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Aromen, fettreduziert (30% weniger Fett als Philadelphia Doppelrahmstufe) und eine Proteinquelle.

Sorten
-Heidelbeere & Brombeere
-mit 50% Joghurterzeugnis Griechischer Art
-In den Niederlanden auch als Erdbeere mit Granatapfel

Test und Fazit Philadelphia Free to feel good Heidelbeere & Brombeere
Die Sorte Philadelphia Free to feel good Heidelbeere & Brombeere riecht sehr fruchtig und hat eine sehr cremige Konsistenz. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Naturjoghurt bzw. Quarkspeise mit Früchten, dabei nicht zu süß und cremig genug um als Aufstrich verwendet zu werden. Der Geschmack ist gut, allerdings ist es für mich kein passender Brotaufstrich. Ich kann mir allerdings gut vorstellen diese Sorte zum Backen oder zum Verarbeiten von Desserts zu verwenden.