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Über Elinas
Über Elinas
Durch die ausgewählten Joghurtkulturen ist Elinas
besonders cremig und aufgrund von 9,4% Fett im Milchanteil sahnig im Geschmack.
Elinas wurde 2006 in Deutschland eingeführt. In den
nächsten Jahren folgten neben dem Naturjoghurt, weitere Sorten, aber auch Tzatziki
fand den Weg in unsere Regale.
Hier habe ich euch bereits den Naturjoghurt mit einem
Rezept vorgestellt und die Sorte Pfirsich.
Und hier lernt ihr noch weitere Rezeptideen für den
Naturjoghurt kennen, sowie die Sorte Brombeere.
Vielen Dank für die Möglichkeit den Naturjoghurt und Fruchtjoghurt zu testen.
Fruchtjoghurt – Jahresedition
Die Fruchtjoghurt Sorte: Kirsche ist die aktuelle
Jahresedition.
Ich liebe es mir selber Kirschquark anzurühren, so dass
ich auf diese Sorte wirklich sehr gespannt war.
Wie auch die anderen Fruchtjoghurt-Sorten gibt es diese
im 4er Pack in den praktischen, kleinen Bechern.
Das Bild ist vielleicht nicht besonders ansprechend,
allerdings hatte der Joghurt einen längeren Weg hinter sich und wurde
ordentlich durchgeschüttelt. Dennoch konnte ich im unteren Bereich die
Kirschsauce entdecken.
Der Joghurt hat eine cremige Konsistenz und viele, sogar
größere Kirschstückchen. Er riecht fruchtig nach Kirsche und was mich besonders
überzeugt - ist der milde Geschmack, nicht zu sauer und nicht zu süß. Gerade beim
selbstgemachten Kirsch-Quark stört mich doch etwas der sehr dominante
Geschmack von allen einzelnen Komponenten.
Bei Elinas Kirsche passen die Kombination und auch die
Portionsgröße.
Mein Freund empfand die Kirschstückchen als etwas zu fest in der
Gesamt-Komposition, aber das ist sicherlich Geschmackssache.
Uns hat auch diese Sorte von Elinas wirklich gut geschmeckt und bei Gelegenheit werden wir sicherlich wieder zugreifen.
Nährwerte je 100g
Energie: 545kJ (130kcal)
Fett: 7,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 4,9g
Kohlenhydrate: 13,2g; davon Zucker: 12,8g
Eiweiß: 2,7g
Salz: 0,13g
